Network
MEDANSATU.ID - Bulan Ramadhan adalah bulan yang suci. Bulan di mana ummst muslim di seluruh dunia menjalankan ibadah puasa. Puasa merupakan perintah Allah yang wajib dikerjakan.
Sebagai hamba yang taat ummat muslim wajib berpuasa. Sebenarnya puasa dimaksudkan agar selain untuk kesehatan tubuh juga mengajarkan banyak hal tentang jiwa sosial dan rasa syukur.
Setelah berpuasa seharian biasanya orang akan lemas dan butuh asupan gizi yang baik. Setiap daerah pasti punya makan dan minuman untuk berbuka yang sangat khas dan cocok untuk memanjakan lidah. Di Medan ada banyak sekali masakan Medan yang dapat mengundang selera. Namun tiga makanan dan minuman ini sangat popular.
Apa saja tiga makanan dan minuman ini, simak materi berikut ini.
1. Pakat
Pakkat adalah makanan terbuat dari rotan muda atau pucik rotan. Pakkat banyak dijual di Kota Medan. Umumnya di pinggiran Kota Medan, seperti di Jalan Letda Sujono.
Mengambil Pakat tidak mudah juga. Rotan tua harus dibakar untuk mengambil rotan muda yang ada di dalamnya. Rasanya sedikit pait. Namun teksturnya yang renyah membuat Pakkat sangat cocok buat lalapan berbuka puasa.
Pakkat dapat dimakan dengan beberapa masakan selain dilalap dengan sambal asam. Dimakan dengan cara lalap ini dapat meningkatkan selera makan dan semangat makan yang meningkat. Serta rasa yang sedikit pait dipadu dengan sambal asam, sangat cocok di lidah orang yang berbuka puasa.
Pakat merupakan makanan Suku Mandailing. Sukunya menantu presiden Jokowi yakni Bobby Afif Nasution. Selain dimakan dengan dijadikan lalap, pakat juga bisa dimasak untuk campuran gulai holat.
