Network
MEDANSATU.ID - Apakah kamu suka makan kolang kaling? Buah kecil berwarna putih ini sering hadir di meja buka puasa sebagai takjil. Tapi tahukah kamu bahwa kolang kaling juga merupakan bahan yang dapat diolah menjadi manisan?
Selain rasanya yang enak, manfaat kesehatan kolang kaling juga cukup banyak. Di dalam buah kecil ini terkandung zat gizi dan antioksidan yang tinggi serta rendah kalori.
Berikut ini adalah manfaat kesehatan dari kolang kalingkaling:
Menjaga Kesehatan Pencernaan
Kolang kaling kaya akan serat, yang sangat baik untuk kesehatan pencernaan. Serat membantu memperlancar pencernaan dan melancarkan pergerakan usus. Sehingga dapat mencegah sembelit dan menyehatkan sistem pencernaan.
Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan kalium yang ada di dalam kolang kaling dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Kalium adalah mineral penting yang membantu menyeimbangkan cairan dalam tubuh dan mengatur detak jantung Anda. Konsumsi kolang kaling secara teratur dapat membantu menurunkan tekanan darah dan risiko penyakit jantung.
Baca Juga: Pisang Kepok Bakar: Sensasi Manis untuk Menu Sarapan Anda, Sederhana dan Menjadi dah untuk Diikuti
Menjaga Kesehatan Tulang
Kolang kaling merupakan sumber kalsium dan fosfor yang baik. Kedua mineral ini sangat penting untuk kesehatan tulang dan gigi Anda. Makan kolang kaling secara teratur dapat membantu mencegah osteoporosis dan menjaga gigi dan tulang tetap kuat dan sehat.
Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan vitamin A di dalam kolang kaling sangat baik untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A membantu menjaga kesehatan retina dan mencegah masalah mata seperti degenerasi makula dan rabun malam.
Setelah mengetahui manfaat kesehatan dari kolang kaling, mungkin kamu ingin mencoba membuat manisan kolang kaling di rumah. Berikut adalah resep dan cara membuatnya yang dilansir dari Instagram @alfinazulfa91.
Bahan:
- 500 gram kolang kaling
- 500 ml air putih
- 10 cm kayu manis
- 100 gram gula pasir / sesuai selera
- perasa / pewarna sesuai selera
Baca Juga: Meningkatkan Jumlah Trombosit dengan Bahan Alami yang Mudah dan Praktis untuk Mengatasi Mimisan
