Network
MEDANSATU.ID - Mau mengadakan acara kongko-kongko ibu-ibu arisan tapi bingung memilih camilan yang pas? Rujak buah mangga bisa jadi pilihan yang segar dan menyehatkan saat mengisi waktu luang bersama teman-teman.
Nah, kali ini saya akan membagikan resep rujak buah mangga yang enak dan mudah dibuat, dikutip dari akun sosial media @tiffanyyang7592 yang kemudian dipromosikan oleh Chef Juna dan dilansir medansatu.id, Kamis 18 Januari 2024.
Rujak buah mangga memang menjadi salah satu camilan yang cocok disantap kapan saja, terutama saat cuaca panas.
Tampilan warna-warni buah yang segar serta cita rasa yang asam, manis, dan pedas membuat rujak buah ini menjadi makanan yang disukai oleh banyak orang.
Baca Juga: Rahasianya Ada di Cairan 'Sakti' Ini! Pohon Mangga Anda Berbuah Lebat Sepanjang Tahun Tanpa Musim?
Apalagi, dengan menggunakan bahan-bahan yang segar dan alami, rujak buah mangga sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Beberapa buah yang perlu ditambahkan untuk membuat rujak buah mangga ini adalah bahan-bahan buah seperti ; timun, bengkuang, pepaya muda, jambu air merah, atau campuran buah lain yang sesuai dengan selera.
Kupas dan cuci bersih buah-buahan tersebut, lalu potong sesuai selera. Selain buah, juga siapkan bahan untuk membuat bumbu kacang.
Gunakan kacang tanah secukupnya yang telah dicuci bersih dan ditiriskan hingga kering. Sangrai kacang tanah hingga matang, lalu haluskan atau diulek.
Baca Juga: Sambal Teri Mangga Muda yang Enak dan Mendatangkan Selera Makan, Sediakan Nasi Tambah!
Tambahkan sedikit terasi bakar, gula merah secukupnya, garam secukupnya, air asam jawa secukupnya, serta sedikit petis udang dan ebi sangrai halus sesuai selera.
Untuk memberikan aroma pedas, dapat menambahkan cabe rawit secukupnya. Setelah semua bahan bumbu kacang dicampur menjadi satu, aduk rata hingga koreksi rasa.
Kemudian, buah-buahan yang telah dipotong tersebut dapat dicampurkan dengan bumbu kacang yang telah dibuat. Aduk hingga rata dan angkat. Rujak buah mangga siap dihidangkan dan dinikmati bersama teman-teman.
Mungkin terlihat mudah, namun rujak buah ini dapat mempererat tali persahabatan. Selalu ingat, kebersamaan adalah hal yang sangat berharga.
Baca Juga: Mau Pohon Mangga Berbuah Lebat Sampai Dekat dengan Tanah? Ini 5 Cara yang dapat Anda Lakukan
Semoga informasi resep rujak buah yang enak dan segar ini bermanfaat untuk kamu dalam mengisi waktu luang bersama teman-temanmu. Selamat mencoba!***
