Network
MEDANSATU.ID - Musim mangga adalah saat yang ditunggu-tunggu oleh para penggemar buah ini. Namun, saat membeli terlalu banyak atau di saat musim panen yang melimpah, mangga yang kita miliki akan terlalu banyak dan perlu disimpan dalam waktu lama.
Namun, bagaimana cara menyimpan mangga agar tetap segar dan awet hingga beberapa bulan ke depan?
Dilansir medansatu.id dari YouTube Keluarga JagoAN, Kamis 18 Januari 2024, berikut adalah tips efektif dan mudah yang dapat Anda praktikan di rumah agar mangga yang Anda simpan tetap segar dan awet hingga 6 bulan ke depan.
Pertama, cucilah mangga yang ingin disimpan dan kupas kulitnya. Perlu diingat, mangga yang jatuh atau dibeli dari pasar mungkin akan mengandung getah yang menempel di kulitnya.
Baca Juga: Terbongkar, Inilah Rahasia Konten Kreator Bisa Makan Mangga Muda dan Cabai Caplak Tanpa Kepedasan
Untuk membersihkannya, Anda dapat mencuci lagi mangga yang telah dikupas agar tidak terlebih terkena getah dan kemudian meniriskan air yang menempel sebelum memotong mangga menjadi irisan sesuai selera.
Setelah dipotong sesuai irisan, letakkan mangga tersebut dalam plastik yang dilengkapi dengan klip di atasnya. Hal ini memudahkan saat Anda ingin mengambil separuh atau seluruh isi plastik.
Sebelum menutup dengan klip, pastikan untuk mengeluarkan udara yang ada di dalam plastik agar mangga yang disimpan tidak terkena udara dan terawetkan dengan baik.
Terakhir, simpan mangga yang telah dikemas dengan langkah sebelumnya dalam plastik yang rapat ke dalam freezer berkualitas baik. Dengan cara ini, mangga yang kita simpan bisa tetap segar dan awet hingga 6 bulan ke depan.
