Network
MEDANSATU.ID - Belakangan ini, manisan tomat rasa kurma menjadi trend di kalangan masyarakat, terutama bagi mereka yang menyukai makanan cemilan. Resep manisan tomat rasa kurma kali ini cukup mudah dibuat dengan bahan yang sederhana dan mudah didapatkan.
Jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri, inilah resep dan cara membuat manisan tomat rasa kurma yang lezat resep @lisna_lisnawati71 yang dikutip medansatu.id dari Facebook Chef Juna Minggu 21 Januari 2024.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat manisan tomat rasa kurma terdiri dari 2 kg tomat, 750 gr gula pasir, 1/2 sdt vanili bubuk, 1/2 sdt garam, 1 sdm kapur sirih yang telah dilarutkan dengan setengah gelas air, serta air secukupnya untuk merendam tomat.
Selain itu, Anda juga membutuhkan tusuk sate untuk menusuk tomat saat diolah.
Baca Juga: Kepiting Saus Padang, Wow Enaknya Seperti Masakan Restoran Bintang Lima, tapi Gak Pake Ribet
Cara membuat manisan tomat rasa kurma cukup mudah, yakni:
Pertama-tama, siapkan wadah yang berisi larutan kapur sirih dan air, yang nantinya digunakan untuk merendam tomat. Campurkan air kapur sirih dengan air secukupnya.
Cuci bersih tomat dan tusuk-tusuk tomat dengan menggunakan tusuk sate, kemudian belah 4 bagian ujungnya. Setelah itu, keluarkan bijinya dengan cara di pijit-pijat bagian ujungnya.
Masukkan tomat yang telah dibelah ke dalam air larutan kapur sirih, dan rendam semalaman.
Setelah semalaman, cuci bersih tomat di air yang mengalir, dan bersihkan kembali biji yang masih tersisa.
