Lontong Tahu: Makanan Khas Indonesia yang Cocok untuk Menu Berbuka Puasa

MEDANSATU.ID - Makanan khas Indonesia selalu menjadi favorit bagi semua kalangan. Dan kali ini, kita akan membahas tentang Lontong Tahu, makanan yang sangat cocok untuk dijadikan menu berbuka puasa.

Berikut adalah resep lengkap dan cara membuat Lontong Tahu yang enak dan lezat by @ika_wangi.

Bahan-bahan:

• 1 biji lontong
• Segenggam kubis
• Kecambah
• 1 kotak tahu putih
• 2 biji bakwan (boleh tidak digunakan)
• 1 batang seledri
• Bawang merah goreng
• Krupuk, sebagai pelengkap

Baca Juga: Sebuah Inovasi Dalam Pembungkusan Lontong: Keunikan Lontong di Dumai yang Dibungkus Menggunakan Plastik

Bumbu-bumbu:

• Cabe, sesuai selera
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok makan petis
• Kacang tanah yang sudah digoreng
• Gula merah
• Garam secukupnya
• Kecap manis

Cara membuat:

Goreng tahu dan sisihkan.

Iris kubis menjadi panjang dan tipis.

Rebus kecambah selama setengah menit.

Baca Juga: Kesulitan Membuat Lontong Sayur Medan yang Enak, Gurih, Wangi ? Contoh Saja Resep Chef Renatta Ini

Potong seledri menjadi kecil-kecil.

Haluskan bumbu yang sudah disiapkan menjadi satu dan tambahkan kecap manis ke dalamnya.