MEDANSATU.ID - Apalagi kalau bukan minuman hangat untuk menemani suasana dingin di musim hujan. Bandrek Medan, salah satu minuman hangat khas Indonesia yang berbahan dasar jahe dan rempah-rempah lainnya bisa menjadi pilihan yang tepat.
Namun, bagaimana cara membuatnya di rumah dengan mudah? Mari kita simak resep sederhana Bandrek Medan berikut ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:
- 2 ruas jahe
- 1 batang serai
- 1 lembar daun pandan
- 3 buah bunga lawang
- 2 keping gula merah
- 500 ml air
Baca Juga: Sajian Hangat di Musim Hujan? Cobalah Resep Wedang Ronde!
Cara membuat:
Kupas jahe dan bakar sebentar sampai aroma jahe keluar.
Geprek jahe dan siapkan bahan-bahan lainnya.
Campur semua bahan, rebus di atas kompor dengan api besar hingga mendidih dan gula larut.
Setelah itu, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 10-15 menit hingga rempah-rempah benar-benar tercampur.
Sajikan dalam kondisi hangat.
Baca Juga: Ramuan Herbal Ampuh Atasi Sakit Badan dan Pegal-pegal, Infused Water Jahe, Kunyit, dan Jeruk Nipis
Tidak hanya lezat, minuman hangat Bandrek Medan juga diracik dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan.
Anda bahkan bisa menemukannya di pasar tradisional atau supermarket terdekat. Dengan mengikuti resep sederhana ini, Anda bisa menikmati hangatnya minuman Bandrek Medan dengan mudah di rumah.
Perlu diingat bahwa waktu merebus sangat berpengaruh pada kekuatan rasa rempah-rempah pada minuman ini.
Jangan takut untuk mencoba variasi dengan menambahkan susu atau kental manis agar rasanya semakin terasa nikmat.
Baca Juga: Mengatasi Keputihan Secara Alami dengan Kunyit, Jahe, dan Sereh ala dr Zaidul Akbar, Segera Cobain!
Semoga resep sederhana Bandrek Medan ini dapat membuat momen hangat bersama keluarga di rumah menjadi semakin menyenangkan.***