Network
MEDANSATU.ID - Cuaca panas akhir-akhir ini membuat tubuh kita butuh minuman yang segar-segar. Berbagai minuman segar banyak di jual orang pada musim kemarau ini. Salah satunya adalah es dawet cincau.
Harganya juga macam -macam. Ada yang menjualnya Rp 3000 saja, namun ada juga yang Rp 5000 saja. Tidak terlalu mahal memang harga se cup atau segelas maupun se plastik es dawet cincau.
Es dawet berasal dari Banjarnegara Jawa Tengah. Namun es dawet cincau sudah sangat familiar dan menyebar di seluruh pelosok negeri. Rasanya juga sangat enak. Bahan-bahannya juga mudah didapat.
Selain untuk dikonsumsi sendiri es dawet juga bisa jadi ide jualan. Jualan ed dawet tak perlu hawatir tidak laku. Namanya yang sudah kesohor membuat besar dawet punya banyak peminat.
Bahkan Anda bisa menjualnya hanya di rumah. Bisa juga sebagai tambahan income keluarga yang tak perlu ribet harus menyorong kereta. Cukup pasang banner dan pembeli pasti datang. Tapi syaratnya es dawet Anda harus cukup segar dan enak.
Nah bagaimana membuat es dawet yang enak dan segar? Ini ada resep dari @mayasari_widodo yang dipungut dari laman Facebook Chef Renatta. Berminat? Yuk simak cara membuatnya.
Bahan :
- 1 papan cincau siap pakai, potong kotak-kotak kecil (sesuai selera)
- 3 bungkus dawet siap pakai (1 warna hijau, 1 warna merah, 1 warna putih)
- 2 saset SKM putih
- Kinca gula merah
- Secukupnya santan
Cara membuat :
- Buat dulu kinca gula merahnya (dikira-kira aja sesuai kebutuhan)
- Rebus santan bersama daun pandan dgn api kecil, aduk terus jgn sampai santan pecah
- Cuci bersih cincau dan dawet, tiriskan
- Tata dlm gelas saji, dawet, cincau, siram dgn saus kinca, santan dan susu kental manis
- Beri es batu, tambah swegerr
Nah sangat mudah bukan bunda? Rasa haus akibat cuaca panas pun segera sirna, berganti dengan rasa swegerrr. Yuk kita buat. ***
