Network
MEDANSATU.ID-Sudah bukan rahasia lagi bahwa kuliner Korea Selatan menggoda lidah banyak orang.
Salah satu hidangan yang tengah populer saat ini adalah Budae Jjigae. Bagi Anda yang belum mencoba, yuk dicoba di kedai-kedai yang menyediakannya.
Salah satu kedai Budae Jjigae yang direkomendasikan adalah di Jalan Wolter Mongonsidi Kebayoran, Jakarta Selatan dan di Kota Medan ada di Jl. Imam Bonjol No.24 C/D, Madras Hulu, Kec. Medan Polonia, Kota Medan, Sumatera.
Budae Jjigae merupakan masakan Korea yang berasal dari Uijeongbu, provinsi Gyeonggi. Hidangan ini pertama kali dibuat pada saat berakhirnya Perang Korea ketika bahan pangan langka dan rakyat kekurangan bahan pangan.
Baca Juga: Resep Terong Penyet Pete: Makanan Lezat dengan Nuansa Pedas
Pada saat itu rakyat Uijeongbu memanfaatkan kelebihan bahan makanan dari pangkalan militer Amerika Serikat dalam bentuk kalengan daging dan ham.
Mereka mengkombinasikan bahan-bahan ini dengan kuah masakan Korea yang berbumbu gochujang pedas dan merebusnya dalam panci besar.
