Network
MEDANSATU.ID - Kerang dara memiliki rasa gurih yang lezat, sehingga menjadi bahan makanan yang sangat populer di seluruh dunia. Di Indonesia, kerang dara sering diolah menjadi hidangan lezat dan pedas. Ingin mencoba membuatnya di rumah? Berikut adalah resep Kerang Dara Pedas yang sederhana dan mudah diikuti.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
- 200 gram kerang dara rebus
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 buah tomat, iris
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 13 cabai rawit, iris
- 150 ml air
- 3 sdm saus tiram
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 7 siung bawang merah, iris tipis
Baca Juga: Tumis Sarden ABC : Resep Praktis dari Andinskitchen untuk Hidangan Bulan Tua yang Menggiurkan
Cara Membuat Kerang Dara Pedas:
Panaskan sedikit minyak pada wajan. Setelah itu, tambahkan bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat ke dalam wajan dan tumis sampai harum.
Tambahkan kerang dara yang sudah direbus ke dalam wajan dan tambahkan air, gula, dan garam. Aduk rata.
Tambahkan saus tiram dan daun bawang ke dalam wajan. Masak sampai bumbu meresap dan semua bahan tercampur rata.
Angkat Kerang Dara Pedas dari wajan dan hidangkan selagi hangat.
Baca Juga: Tumis Bayam: Resep Sederhana untuk Menu Sehat dan Lezat, Menu Tanggal Tua yang Inspiratif
Itulah resep Kerang Dara Pedas dari @ilma_ilma yang bisa Anda coba di rumah. Cara membuatnya sangat mudah dan sederhana, di mana bahan-bahannya dapat ditemukan di toko-toko terdekat.
Selain itu, kombinasi rasa gurih dari kerang dan pedasnya cabai rawit membuat hidangan ini menjadi favorit untuk dinikmati kapan saja, terutama di saat cuaca sedang dingin atau hujan.
