MEDANSATU.ID-Masamjing merupakan salah satu jenis sayur yang khas dan terkenal di Gayo Aceh.
Sayur yang memiliki rasa pedas, asam, gurih, dan segar ini banyak disukai oleh orang-orang dalam dan luar Aceh.
Selain lezat dan menyehatkan, sayur Masamjing juga mudah dibuat, membuat orang semakin penasaran untuk mencoba.
Berikut Medan Pikiran Rakyat akan memberikan resep pembuatan sayur Masamjing beserta bahan-bahan yang dibutuhkan.
Sayur Masamjing terdiri dari berbagai macam bahan-bahan yang mempunyai khasiatnya masing-masing.
Bahan-bahan utama Masamjing antara lain adalah daun singkong, daun melinjo, kacang panjang, terung, tomat, bawang merah, dan bawang putih.