Network
MEDANSATU.ID - Manisan mangga menjadi salah satu cemilan yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia.
Selain rasanya yang manis dan segar, teksturnya yang krenyes membuat manisan ini semakin laris manis.
Namun, sayangnya, beberapa orang sering mengeluhkan manisan mangga yang mereka buat cepat layu dan tidak lagi krenyes.
Oleh karena itu, artikel ini akan memberikan tips bagaimana membuat manisan mangga tetap krenyes hingga satu bulan dengan cara yang mudah.
Baca Juga: Ini Cara Terbaru dan Tergampang Membuat Manisan Mangga ala Chef Juna, Cukup Pakai Bahan Ini
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 1 kg mangga segar (pilih mangga yang baik dan masih keras, boleh dari jenis mangga apa saja)
- 1 baskom air
- 2 sendok garam
- 1 siung cabai merah
- 1 sendok pewarna makanan
- 250 gram gula pasir
Baca Juga: Begini Cara Membuat Manisan Mangga , Sangat Gampang Cuma Pakai Satu Bahan Ini!
Cara Membuat:
Pertama-tama, bersihkan mangga dengan mencucinya lalu kupas kulit mangga dengan hati-hati.
Cuci kembali mangga yang sudah dikupas kulitnya dan rendam dalam baskom air yang sudah digarami selama 2 jam.
Setelah di rendam, potong-potong mangga sesuai selera dan garami kembali dengan 1 sendok garam dapur. Aduk-aduk hingga rata. Fungsi garam adalah agar mangga menjadi krenyes dan ada rasa asinnya.
