Network
MEDANSATU.ID - Apakah kamu sedang merasa bosan dengan menu sarapan yang itu-itu saja? Mungkin saatnya untuk mencoba sesuatu yang baru dan berbeda seperti kolak pisang.
Selain rasanya yang lezat, kolak pisang juga sangat sehat dan cocok untuk sarapan di pagi hari. Untuk itu, saya akan membagikan resep kolak pisang yang mudah dan praktis untuk kamu coba, seperti yang dikulik dari instagram @eddriantjhia.
Bahan-bahan yang kamu butuhkan adalah pisang katuk yang sudah dikupas dan dipotong-potong, gula aren dan gula pasir secukupnya sesuai dengan selera, daun pandan untuk aroma, dan sedikit garam. Tidak sulit, kan?
Baca Juga: Pisang Kepok Bakar: Sensasi Manis untuk Menu Sarapan Anda, Sederhana dan Menjadi dah untuk Diikuti
Cara membuatnya juga mudah. Pertama-tama, masak gula aren dan gula pasir hingga mendidih. Setelah itu, saring lalu tuangkan ke dalam panci dan tambahkan pisang beserta daun pandan.
Masak hingga pisang empuk dan masukkan santan kental untuk memberikan kelezatan kepada kolak pisang. Terakhir, tambahkan sedikit garam secukupnya, masak sebentar, dan angkat.
Kamu juga bisa menambahkan bahan lain seperti kacang hijau, ubi, atau keju parut untuk variasi rasa dan tekstur yang lebih beragam. Untuk menambahkan sensasi hangat di pagi hari, kamu juga bisa menikmati kolak pisang ini dengan segelas air jahe hangat.
Baca Juga: Nikmatnya Sarapan Sehat Dengan Olahan Pisang Kepok Matang Selain Murah Memasaknya Pun Mudah
Kolak Pisang bukan hanya enak, tapi juga memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Pisang kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang dapat membantu memenuhi asupan nutrisi harian kamu. Selain itu, gula aren juga terkenal sebagai pemanis alami yang lebih sehat dan rendah kalori.
