MEDANSATU.ID - Menjelang bulan Ramadan, kegiatan jual beli takjil semakin sering terjadi. Menu takjil yang enak dan unik bisa menjadi daya tarik bagi para pembeli.
Salah satu ide jualan takjil yang bisa mencuri perhatian banyak orang adalah pancake mangga.
Resep mudah dan bahan yang murah membuat pancake mangga cukup menarik untuk dijadikan menu andalan jualan takjil.
Dilansir dari Facebook Chef Juna, berikut ini adalah resep kulit pancake mangga yang bisa dicoba:
Bahan-bahan :
- 125gr tepung terigu
- 1 butir telur ayam, dikocok lepas
- 1/4 sdt garam
- 275ml susu cair
Isian :
- Whipped cream
- Mangga
KueBaca Juga: Membuat Kue Klepon, Resep Tradisional Gurih yang Menggugah Selera untuk Berbuka Puasa yang Cocok Manisnya
Cara membuat :
Campurkan tepung terigu dan garam dalam sebuah wadah.
Tambahkan 1 butir telur yang sudah dikocok lepas dan aduk hingga rata.
Tambahkan susu cair secara perlahan sambil diaduk-aduk hingga semua bahan tercampur dan tidak ada gumpalan.