Resep Masakan Sayap Setan, Nikmatnya Tak Selevel dengan Namanya

MEDANSATU.ID - Siapa yang tidak suka dengan hidangan ayam goreng? Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya selalu menjadi favorit. Namun, bagaimana jika ayam goreng tersebut diberi bumbu yang sangat pedas dan ekstra pedas sampai tak terkendali?

Itulah yang disajikan oleh salah satu chef terkenal, Chef Juna, dalam hidangan sayap setan-nya! Berikut ini adalah resep untuk membuat masakan sayap setan yang menantang lidah Anda.

Bahan-bahan:

• 1 kg sayap ayam
• 1 gelas air Bahan Ungkepan
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok makan ketumbar
• 1 ruas jari jahe (digeprek)
• 3 sdm minyak untuk menumis

Baca Juga: Udah Sarapan belum bund? Makan Bubur Ayam Yuk! Ini Ada Resepnya, Bisa untuk Menghemat Beras yang Lagi Mahal

Bahan saos:

• 2 buah tomat buang isinya
• 5 cabe merah besar buang isinya
• 1/4 kg cabe rawit
• 3 siung bawang putih (dipeprek kasar)
• Secukupnya garam dan gula

Langkah memasak:

Kukus semua bahan saos (kecuali bawang putih). Setelah lunak, blender hingga menjadi saus.

Haluskan bawang putih, ketumbar, dan jahe untuk membuat bumbu ungkepan. Geprek ayam dengan bumbu ungkepan hingga meresap dan ayam terlihat lebih nikmat.

Tumis bawang putih yang sudah di geprek hingga harum. Kemudian, masukkan bahan saos dan aduk hingga larut.

Baca Juga: Ide Jualan! Cemilan Enak dan Murah dari Resep Bola-Bola Ayam Sosis dan Tahu Bakso Crispy Dijual Rp1000,- Pasti

Setelah saos meletup-letup, masukkan sayap ayam ke dalam adonan saus. Tambahkan sedikit garam dan gula sesuai selera.

Sayap setan yang nikmat dan pedas siap disajikan dan dinikmati.