Network
MEDANSATU.ID - Menjelang datangnya Hari Raya Idul Fitri, banyak orang yang sibuk mempersiapkan segala keperluan mulai dari pakaian hingga makanan lezat yang akan disajikan kepada tamu.
Salah satu resep yang bisa Anda coba adalah asinan jambu klutuk yang pasti cuan. Resep @aras_galeri ini dijamin tidak hanya enak, tapi juga mudah dan cepat dibuat.
Dikutip dari Instagram @resepkueterkini, berikut bahan dan cara membuatnya:
Baca Juga: Asinan Kelengkeng Mangga Suguhan Lebaran yang Kaya Kemewahan, Mengundang Keceriaan dan Kebahagiaan
Bahan:
- 5 buah jambu klutuk
- 6 cabe merah kriting
- 6 cabe rawit merah
- 1/3 sdt terasi matang
- 1 sdm cuka
- 1,5 sdm gula pasir
- Garam
Cara membuat:
Cuci bersih jambu klutuk dan potong sesuai selera.
Ulek cabe merah kriting, cabe rawit merah, dan terasi hingga halus.
Rebus bumbu tersebut dengan satu gelas air hingga cabe matang, lalu tambahkan garam, gula dan cuka. Aduk rata dan tunggu hingga dingin.
Baca Juga: Resep Asinan Nanas dan Apel, Segar dan Sehat, Sambut Cuaca Panas dengan Vitamin C yang Maksimal
Campurkan potongan jambu dengan bumbu yang sudah dingin. Dinginkan dalam kulkas agar bumbu meresap.
