Network
MEDANSATU.ID - Siapa yang gak suka fried chicken. Semua kita pasti suka dong. Ayam goreng tepung. Rasanya gimana gitu. Kriuk dan gurih. Belum lagi kelembutan ayamnya itu.
Tapi apakah untuk menikmati ayam goreng tepung itu harus membeli di restoran terkenal? Enggak juga dong. Bunda tentu saja bisa membuatnya sendiri.
Dilansir dari laman FB Chef Juna, bahkan Bunda bisa bikin yang lebih enak dari restoran punya.
Kalo ga percaya, coba deh ikuti resep Ayam Goreng Crispy ala Chef Juna ini. Mudah-mudahan Bunda dan seluruh keluarga suka, amin !
Baca Juga: Resep Ikan Kembung Bumbu Acar ala Cheff Juna untuk Lauk Berbuka Puasa, Pedas, Manis, Enak
Untuk membuatnya, siapkan semua bahan yang diperlukan. Lalu ikuti Resep berikut ini:
Bahan Dalam Resep Ayam Crispy:
½ kg dada, paha atau sayap ayam, dicuci bersih.
2 bawang putih
1 sdt lada halus
1 sdt garam
Minyak goreng secukupnya, digunakan untuk menggoreng daging ayam
Bahan untuk Membuat Pelapis Cair Ayam Crispy :
150 gram terigu
20 gr tepung maizena
1 telur ayam, gunakan kuning telurnya saja
¼ sdt lada halus
¼ sdt vetsin
¼ sdt garam
¼ sdt baking soda, agar daging ayam menjadi mengembang dan lebih renyah.
150 ml air
Bahan untuk Membuat Pelapis Kering Ayam Crispy :
