Network
MEDANSATU.ID - Bosan dengan tempe tahu. Jika sudah dapat THR boleh dong sesekali makan daging. Di sisa Ramadhan Kareem ini tentunya, energi tubuh sudah banyak terkuras. Yuk kembalikan sedikit dengan mengkonsumsi daging.
Lantas mau dimasak apa? Jika dimulai tentu saja akan membuat tubuh kebanyakan kolesterol. Supaya tensi darah tidak terlalu terganggu, bagaimana jika alternatif lain.
Nah ini ada resep dari Chef Renatta. Resep semur daging sapi. Bunda tentu saja bisa membuatnya. Masak semur memang sangat mudah. Namun semur juga harus pas racikannya. Jika tidak, maka akan terasa asin atau terlalu manis.
Untuk tidak bertele-tele Bunda bisa langsung gas resep semur daging sapi ala Chef Renatta untuk sahur di akhir-akhir Ramadhan. Semoga seluruh keluarga suka ya Bun?
Baca Juga: Tumis Oncom, Untuk Menu Krisis Ekonomi, Dimakan Hanya Pakai Nasi Putih Hangat, Uenak Tenan
Bahan-bahan :
1 kg daging sapi cuci bersih dg air mengalir
2 ruas lengkuas iris lalu geprek
2 buah batang serai geprek lalu buat simpul
3 lembar daun salam
Secukupnya garam dan gula pasir
1 glondong sedang gula jawa
Secukupnya kecap manis
Sedikit masako sapi
3 gelas belimbing air
Bumbu uleg :
1 sdm peres ketumbar
1/2 sdt merica
6 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 1/2 butir kemiri
1 ruas jahe
