Network
MEDANSATU.ID - Resep iga bakar ala @ri.gaul.fa yang direkomendasikan Chef Juna, sempurna untuk makan siang Anda sekeluarga. Nikmati kelezatan iga yang lezat dan membuat ketagihan dengan langkah mudah dan bahan yang mudah ditemukan.
Iga bakar merupakan menu andalan yang disukai kebanyakan orang. Resep ini akan membantu Anda menyajikan hidangan iga bakar yang tidak hanya lezat tapi juga cepat dan mudah dibuat. Berikut langkah-langkah cara membuatnya dengan resep rekomendasi dari Chef Juna.
Bahan-bahan:
- Iga
- Daging kecil-kecil (opsional)
- Air (untuk merebus)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1/4 sdt jahe bubuk
- 1 sdm madu
- 2 sdm margarine
- 4 sdm saus tomat
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kecap asin
- Lada hitam secukupnya
- 3 sdm kecap manis
- Sedikit minyak wijen
Baca Juga: Soto Krimer Daging Babat ala Chef Juna, Kesegaran yang Menggoda Selera Santap Siang Anda
Langkah membuat:
Rebus iga dan daging (jika menggunakan) sampai empuk. Angkat dan tiriskan.
Marinasi iga dengan semua bumbu kecuali margarine. Diamkan selama beberapa menit agar bumbu meresap.
Panaskan margarine di teflon. Jangan terlalu banyak agar tidak gosong.
Masukkan iga serta bumbu yang telah dimarinasi, kemudian panggang di atas teflon dengan api sedang. Bolak-balik iga sesekali agar matang merata dan bumbu meresap sempurna.
Baca Juga: Resep Asem Asem Bandeng yang Lezat dan Sehat, Rekomendasi Chef Juna
Angkat iga yang telah matang, sajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal jika disukai.
