Network
MEDANSATU.ID - Resep kue nastar lembut dengan selai nanasnya nan lumer sangat menggoda selera.
Bagi para Bunda, resep kue nastar ini bisa Anda coba dan nikmat saat nataru (natal dan tahun baru) 2023-2024.
Para Bunda ingin mencoba resep kue nastar lembut dengan selai nanas nan lumer? Yok, berikut ini resep kue nastar.
Bahan kulit :
- 150 gram butter
- 100 gram margarine
- 50 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 30 gram susu bubuk
- 20 gram maizena
- 350 gram tepung protein sedang
Bahan olesan :
- 2 butir kuning telur
- 1 sendok teh minyak
- 1 sendok teh madu
- campur hingga rata
Cara membuat :
Resep kue nastar lembut dengan selai nanas nan lumer
- mixer dengan kecepatan rendah butter, margarine dan gula halus hingga tercampur rata.
- masukkan kuning telur satu persatu dan mixer kembali hingga rata.
- masukkan maizena, susu bubuk, dan sebagian tepung. Mixer hingga tercampur rata.
- masukkan sebagian tepung sisanya aduk dengan spatula atau sendok kayu, campur hingga rata dan bisa digulung.
- ambil sedikit adonan, pipihkan dan beri isian selai nanas, bulatkan dan susun di loyang. Lakukan hingga selesai.
- panaskan oven terlebih dahulu, oven dengan suhu 160 api atas saja selama 10 menit atau sampai bagian atas kecoklatan.
- keluarkan dari oven tunggu hingga dingin dan olesi dengan bahan olesan. Oles 2x agar hasil maksimal.
- tunggu olesan set, oven kembali dengan suhu 130 api bawah selama 30 menit.
- tunggu hingga dingin dan masukkan ke dalam toples.
Bahan selai nanas :
- 1 buah nanas ukuran besar
- 2 batang kayu manis ukuran 5cm
- 3 buah cengkih
- 5 sendok makan gula
Cara membuat :
- parut nanas, masak dengan kayu manis dan cengkih hingga air susut, masukkan gula, aduk terus hingga selai kering. Dinginkan dan siap untuk isian.
Demikian resep kue nastar lembut dengan selai nanas nan lumer, pastinya menggoda selera, bisa dinikmatin saat nataru.***
