Network
MEDANSATU.ID - Rujak buah bisa jadi pilihan yang segar dan menyehatkan saat mengisi waktu luang bersama teman-teman. Nah, kali ini kami akan membagikan resep rujak buah yang enak dan gampang buatnya.
Masakan ini dikutip dari akun sosial media @tiffanyyang7592 yang kemudian dipromosikan oleh Chef Juna dan dilansir medansatu.id dari Facebooknya, Jumat 12 Januari 2024.
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan buah yang ingin digunakan, seperti timun, bengkuang, pepaya muda, jambu air merah, atau campuran buah lain yang sesuai dengan selera. Kupas dan cuci bersih buah-buahan tersebut, lalu potong sesuai selera.
Selain buah, juga siapkan bahan untuk membuat bumbu kacang. Gunakan kacang tanah secukupnya yang telah dicuci bersih dan ditiriskan hingga kering. Sangrai kacang tanah hingga matang, lalu haluskan atau diulek.
Baca Juga: Membuat Acar Medan, Gampang-gampang Sulit Namun Rasanya Nampol Banget, Cocok untuk Teman Rendang
Tambahkan sedikit terasi bakar, gula merah secukupnya, garam secukupnya, air asam jawa secukupnya, serta sedikit petis udang dan ebi sangrai halus sesuai selera. Untuk memberikan aroma pedas, dapat menambahkan cabe rawit secukupnya.
Setelah semua bahan bumbu kacang dicampur menjadi satu, aduk rata hingga koreksi rasa dan bila sudah pas siap untuk dicocol dengan aneka buah rujak favorit. Rujak buah siap dihidangkan dan dinikmati bersama teman-teman.
Mungkin terlihat mudah, namun rujak buah ini dapat mempererat tali persahabatan. Selalu ingat, kebersamaan adalah hal yang sangat berharga. Semoga informasi resep rujak buah yang enak dan segar ini bermanfaat untuk kamu. Selamat mencoba!***
