Network
MEDANSATU.ID - Wingko tape merupakan salah satu makanan yang mudah ditemukan di Indonesia, khususnya di daerah Jawa. Makanan ini berbahan dasar kelapa parut dan ketan yang dicampur dengan tape singkong dan gula.
Kombinasi bahan-bahan ini memberi citarasa yang unik dan lezat. Berbeda dengan wingko biasa, wingko tape yang kini tengah populer memberikan sensasi yang lebih gurih dan kaya rasa.
Jika Anda menyukai makanan ini dan ingin mencoba membuatnya di rumah, kami akan berbagi resep wingko tape yang enak dan pulen untuk ide bisnis kuliner.
Resep ini dikutip medansatu.id Sabtu 13 Januari 2024, dari akun Instagram @ettyyuni, seorang ahli masak yang mengambil inspirasi dari Facebook Chef Juna. Mari ikuti langkah-langkahnya:
Baca Juga: 4 Resep Bakpau Lucu, Cantik dan Karakter yang Bisa Jadi Hidangan di Hari Raya Imlek
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 100 gram tepung ketan putih
- 100 gram kelapa parut
- 75 gram gula
- 50 gram tapai singkong
- 35 ml santan kelapa
- 1 sendok makan margarin
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh bubuk vanili
Cara membuat:
Campurkan semua bahan dalam satu wadah terlebih dahulu sampai merata.
Baca Juga: Bakpau Jeruk, Ide Hidangan untuk Imlek, Jangan Dikupas ya Makannya, Gigit Aja Langsung!
Oleskan margarin pada wajan cetakan, lalu panaskan wajan tersebut. Anda bisa menggunakan wajan biasa atau teflon.
Tuangkan adonan ke dalam wajan cetakan tersebut, kemudian masak hingga matang. Jangan lupa untuk membaliknya agar kedua sisinya matang dengan sempurna.
