Bukan Pakai Bawang Putih, Cara Membuat Kulit Pastel yang Renyah , Ini Kuncinya

MEDANSATU. ID - Siapa yang tidak suka dengan pastel dengan kulit yang renyah? Kulit pastel yang renyah, resep kue yang satu ini memang selalu menjadi favorit di banyak kalangan.

Namun, memang tidak semua orang bisa membuat kulit pastel yang renyah, bahkan bagi sebagian orang, membuat kulit pastel yang renyah memang sangat sulit.

Namun, jangan khawatir, karena pada artikel kali ini, dikulik dari Instagram Resep Kue Pilihan, kami akan memberikan resep cara membuat kulit pastel yang renyah dan enak dengan mudah dan cepat.

Baca Juga: Pastel Segitiga: Kreasi Kuliner Tradisional yang Kembali Populer, Mudah Dibuat di Rumah, Kriuk, dan Gurih

Bahan yang dibutuhkan:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gr Palmvita margarine
• 1 butir telur
• 1 gr garam
• 40 ml air dingin

Cara Membuat:

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Campurkan tepung terigu protein sedang, Palmvita margarine, telur, dan garam ke dalam wadah.

Aduk semua bahan dengan baik sampai tercampur rata hingga adonan membentuk gumpalan.

Setelah tercampur rata, diamkan adonan selama 30 menit dengan membungkusnya dengan cling wrap.

Baca Juga: Kalau Tak dicoba Tak akan Tahu, Kulit Pastel Ini Terbuat dari Tepung Beras, Dalamnya Lembut, Luarnya Krenyes

Siapkan cetakan muffin atau loyang muffin. Timbang adonan seberat 45gr, bulatkan, lalu gilas hingga menjadi bulat dengan diameter yang sesuai dengan loyang muffin.