Network
MEDANSATU.ID - Siapa yang tidak suka dengan dessert? Apalagi jika dessert tersebut terasa segar dan lezat, pastinya akan membuat kita merasa bahagia.
Nah, salah satu dessert yang dapat membuat lidah terasa bergoyang adalah mango black sticky rice.
Dessert yang berasal dari Thailand ini memiliki rasa manis ketan hitam dengan tambahan potongan mangga yang segar, cocok untuk menu berbuka puasa.
Dilansir dari Instagram/@mama_syifa_hana Bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep berikut ini!
Baca Juga: Ide Bisnis Takjil Ramadhan: Es Krim Mangga, Mudah Membuatnya, Hanya dengan Mixer yang Anda Punya
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat mango black sticky rice:
- 1 cup ketan hitam, rendam semalam
- 2 1/4 cup air
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 bungkus santan instan
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- 1 buah mangga, potong-potong
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat vla:
- 1 bungkus susu kental manis putih
- 1 bungkus santan instan
- Cara membuat mango black sticky rice:
Baca Juga: Yang Baru dari Chef Juna! King Mango Thai, Minuman Segar dari Mangga Harum Manis dan Indramayu
Rendam ketan hitam semalaman, kemudian cuci sampai bersih dan tiriskan.
Masukkan ketan hitam ke dalam rice cooker, tambahkan air, santan instan, gula, daun pandan, dan garam. Aduk rata.
Masak ketan hitam seperti biasa memasak nasi. Aduk sekali selama memasak.
