Network
MEDANSATU.ID - Es Loly Alpukat Balit Coklat Mete ini perpaduan manis dan lezat yang sempurna. Dapatkan segera resep oleh @Banususanto dan cobalah buat sendiri di rumah. Sentuhan akhir dari Chef Juna akan memberikan kudapan penutup yang tak terlupakan!
Apakah Anda mencari kudapan penutup yang unik dan menggoda selera? Terinspirasi oleh resep @Banususanto, Es Loly Alpukat Balit Coklat Mete menjadi pilihan yang penuh kejutan dan cita rasa yang tinggi.
Tak hanya diberkahi oleh rasa alpukat yang kaya, variasi ini juga menghadirkan sensasi manis coklat yang terbilang mulia berkat mete yang menggemahkan.
Berikut adalah resep praktis yang bisa Anda coba di rumah sebagai penutup makan malam yang memanjakan lidah, dan tentu saja, disarankan oleh Chef Juna.
Bahan:
- 400 gram daging alpukat matang
- 1000 cc susu cair full cream
- 300 gram gula pasir
- ½ sdt garam
- Dark cooking chocolate secukupnya
- Margarin secukupnya (opsional)
- Kacang mete goreng secukupnya, cincang kasar
Langkah-langkah membuat:
Dalam blender, campurkan daging alpukat, susu cair, gula pasir, dan garam. Haluskan hingga lembut. Pastikan alpukat yang digunakan sudah matang agar rasa tidak pahit.
Tuang adonan ke dalam cetakan es loly, masukkan stik es krim, dan bekukan semalaman.
Baca Juga: Ide Jualan dari Pudding Semangka Merah Karya Chef Juna untuk UMKM di Medan
Lelehkan dark cooking chocolate menggunakan metode tim. Bila perlu, tambahkan sedikit margarin ke dalam coklat untuk mencapai tekstur yang lebih cair, mirip susu kental manis. Matikan api.
