Network
MEDANSATU.ID - Hari raya Idul Fitri selalu menjadi momen yang dinanti-nanti oleh banyak orang. Tidak hanya menandakan berakhirnya bulan puasa, tetapi juga momen untuk berkumpul dengan keluarga dan sahabat.
Salah satu hal yang tidak boleh ketinggalan ketika merayakan Idul Fitri yaitu hidangan makanan yang lezat dan menggugah selera.
Kare ayam pedas bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu hidangan spesial di hari raya kali ini.
Kare Ayam Pedas yang diolah oleh Chef Renatta ini sangat cocok bagi Anda yang menyukai makanan pedas.
Baca Juga: Misoa Kuah, Segar, Lezat, Nikmat: Resep Misoa Ayam Udang dengan Oyong untuk Berbuka Puasa
Dijamin, rasa pedasnya akan membuat lidah Anda bergoyang-goyang. Berikut adalah resep sederhana dan mudah untuk membuat Kare Ayam Pedas yang enak dan lezat dari Resep By @dianayupuspitasari dan Chef Renatta ini.
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kare ayam pedas yang enak dan lezat.
- 1/2 ekor ayam, potong-potong.
- 1 batang sereh, geprek.
- 1 ruas lengkuas, geprek.
- 1 lembar daun salam.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- 1/4 sdt jintan bubuk.
- 1 ruas kunyit, haluskan.
- 6 butir bawang merah, haluskan.
- 3 siung bawang putih, haluskan.
- 10 buah cabe rawit, ulek kasar.
- Gula, garam, dan merica secukupnya.
- Bawang goreng untuk taburan.
- 200 ml santan sedang, jangan terlalu kental ya.
Baca Juga: Opor Ayam Ala Orang Medan, Lezat dan Bergizi, Sehari Bisa 6 Kali Makan Tanpa Bosa-bosan
Cara membuatnya pun cukup mudah:
Panaskan minyak, tumis semua bahan-bahan yang telah halus hingga harum.
