Network
MEDANSATU.ID - Getuk adalah salah satu makanan tradisional yang populer di Indonesia. Getuk terbuat dari singkong dan sering diolah dengan tambahan kelapa parut.
Namun, tahukah Anda bahwa makan Getuk sebenarnya baik untuk kesehatan? Dr. Zaidul Akbar juga memiliki pandangan yang sama tentang manfaat kesehatan Getuk.
Getuk adalah makanan yang terbuat dari singkong. Makanan ini sudah dikenal sejak zaman dahulu kala dan masih populer sampai saat ini.
Singkong yang diolah menjadi getuk menghasilkan tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Selain itu, getuk juga mudah ditemukan di warung-warung makanan tradisional.
Baca Juga: Buka Puasa dengan Getuk Lindri: Resep Sederhana untuk Jajanan Tradisional yang Lezat
Ternyata, manfaat kesehatan Getuk cukup banyak. Dr. Zaidul Akbar menjelaskan bahwa Getuk kaya akan serat. Serat dikenal sebagai nutrisi yang membantu proses pencernaan dan mencegah sembelit.
Selain itu, serat juga membantu mengatur kadar gula darah dan kolesterol dalam tubuh, hingga mampu menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit diabetes.
Bukan hanya singkong saja yang menjadi bahan dasar Getuk, yang tak kalah penting adalah kelapa parut yang digunakan untuk membuat Getuk.
Dr. Zaidul Akbar menjelaskan bahwa kelapa parut mengandung lemak yang sehat dan baik untuk tubuh. Lemak ini mampu membantu proses pembakaran kalori, sehingga membantu menjaga berat badan.
