Network
MEDANSATU.ID - Apalagi kalau bukan minuman hangat untuk menemani suasana dingin di musim hujan. Bandrek Medan, salah satu minuman hangat khas Indonesia yang berbahan dasar jahe dan rempah-rempah lainnya bisa menjadi pilihan yang tepat.
Namun, bagaimana cara membuatnya di rumah dengan mudah? Mari kita simak resep sederhana Bandrek Medan berikut ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:
- 2 ruas jahe
- 1 batang serai
- 1 lembar daun pandan
- 3 buah bunga lawang
- 2 keping gula merah
- 500 ml air
Baca Juga: Sajian Hangat di Musim Hujan? Cobalah Resep Wedang Ronde!
Cara membuat:
Kupas jahe dan bakar sebentar sampai aroma jahe keluar.
Geprek jahe dan siapkan bahan-bahan lainnya.
Campur semua bahan, rebus di atas kompor dengan api besar hingga mendidih dan gula larut.
Setelah itu, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 10-15 menit hingga rempah-rempah benar-benar tercampur.
Sajikan dalam kondisi hangat.
Baca Juga: Ramuan Herbal Ampuh Atasi Sakit Badan dan Pegal-pegal, Infused Water Jahe, Kunyit, dan Jeruk Nipis
