Network
MEDANSATU.ID - Cuaca yang cerah dan terik membuat kita ingin menikmati hidangan yang segar dan menyegarkan. Salah satu hidangan yang bisa menjadi pilihan adalah Acar Nanas Rambutan.
Baca Juga: Pastel Bihun Sayur: Resep Mudah & Enak untuk Cemilan Keluarga yang Disarankan Chef Juna
Resep dari @atiieksuryanti ini dikutip dari laman Facebook Chef Juna yang terkenal dengan kreasi-kreasinya yang lezat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana seperti 1 buah nanas, 1 ikat rambutan, dan 7 siung cabe keriting.
Tambahkan beberapa bahan lain seperti air matang, perasan air jeruk kunci, garam, dan gula.
Langkah-langkah membuatnya juga cukup mudah. Rebus cabe keriting sebentar, lalu haluskan. Campurkan cabe yang sudah halus dengan air matang, perasan air jeruk kunci, garam, dan gula.
Baca Juga: Es Pudding Buah Tawaran Chef Juna: Resep Praktis Untuk Kesegaran Keluarga
Aduk semua bahan hingga merata lalu masukkan potongan nanas dan rambutan. Aduk lagi dan acar siap disajikan.
Acar Nanas Rambutan bisa disimpan di dalam kulkas untuk membuatnya menjadi lebih segar. Nikmati acar ini sebagai hidangan pembuka saat makan siang atau makan malam.
Selain menyegarkan, nanas dan rambutan juga punya banyak manfaat untuk kesehatan seperti membantu menjaga sistem kekebalan tubuh, melancarkan pencernaan, dan mengontrol tekanan darah.
