Network
MEDANSATU.ID - Kadar kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke. Makanan tertentu yang kaya serat, lemak sehat, dan antioksidan dapat menurunkan kolesterol.
"Kadar kolesterol tinggi merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. Untungnya, Anda dapat menurunkan risiko ini dengan memasukkan makanan tertentu ke dalam pola makan Anda," kata Ahli Nutrisi Lovneet Batra dalam postingan Instagram terbarunya.
Kacang-kacangan, seperti buncis, mente, dan kedelai, kaya akan serat larut dan protein nabati. Serat larut membentuk zat seperti gel di saluran pencernaan Anda, mengikat kolesterol dan mengeluarkannya dari tubuh Anda. Ditambah lagi, kacang-kacangan mengandung sterol, senyawa alami yang meniru struktur kolesterol.
Kacang-kacangan memiliki banyak lemak tak jenuh tunggal, sedangkan almond dan kacang-kacangan lainnya kaya akan L-arginin—asam amino utama yang membantu produksi oksida nitrat, membantu pengaturan tekanan darah.
Baca Juga: Dari Motif Bunga Hingga Polkadot: 5 Motif Terpanas yang Paling Populer di Musim Ini
Selain itu, kacang-kacangan mengandung fitosterol, mirip dengan kolesterol, yang menghambat penyerapannya di usus, sehingga secara aktif menurunkan kadar kolesterol.
Apel mengandung senyawa yang disebut polifenol, yang mungkin juga berdampak positif pada kadar kolesterol.
