Manisan Kolang Kaling dengan Fanta: Resep Enak dan Segar untuk Meriahnya Idul Fitri

MEDANSATU.ID - Idul Fitri tidak lengkap tanpa hidangan manis dan segar yang bisa disajikan untuk keluarga dan tamu. Selain kue-kue tradisional, manisan kolang kaling juga bisa menjadi pilihan yang tepat.

Terlebih lagi, pada kesempatan kali ini kita akan mencoba membuat manisan kolang kaling dengan Fanta, yang memberikan rasa dan aroma yang unik serta menambah kesegaran pada hidangan.

Dikutip dari Resep dari @bagjakacida berikut, bahan-bahan yang dibutuhkan sangat sederhana, yaitu:

• 1 kg kolang kaling
• 250 gr gula pasir
• 2 varian Fanta & 1 Sprite masing-masing 200 gr, dan
• pewarna makanan (opsional)

Baca Juga: Manfaat Manisan Kolang Kaling dan Cara Membuatnya, Selain Rasanya yang Kenyal-kenyil juga Mudah Membuatnya

Kolang kaling yang dipilih sebaiknya yang kenyal dan padat, serta tidak terlalu keras atau lembek. Setelah dicuci bersih, rebus selama 20 menit hingga matang dan tiriskan.

Berikutnya, bagi kolang kaling menjadi 3 bagian yang sama rata. Siapkan 250 gr gula pasir, lalu bagi juga menjadi 3 bagian yang sama rata dengan kolang kaling.

Kemudian, siapkan panci dan masukkan satu mangkok kolang-kaling, satu mangkok gula pasir, dan 200 ml Fanta. Warnanya bebas, bisa memilih warna apa saja.

Kolang kaling dipanaskan dengan api sedang hingga airnya surut. Lakukan hal yang sama dengan bagian kolang kaling dan gula pasir, dan tambahkan warna Fanta lain yang diinginkan.

Baca Juga: Kolak Biji Salak dan Kolang - Kaling, Bisa Atasi Nyeri pada Lutut Usia 50 Tahun ke Atas, Ini Resepnya

Setelah semua bagian matang dan telah diwarnai sesuai keinginan, angkat dan tiriskan. Dinginkan kolang-kaling yang sudah dibagi dalam tiga bagian warna tersebut.