Network
MEDANSATU.ID - Selama Ini Chef Juna digemari karena keahliannya dalam memasak, baik dalam mengolah bahan makanan yang diolah menggunakan teknik-teknik yang unik maupun dalam menciptakan rasa yang lezat.
Salah satu kuliner yang sangat digemari adalah manisan mangga. Tidak perlu berlama-lama lagi, berikut adalah resep cara membuat manisan mangga yang sangat mudah dan enak.
Bahan Untuk membuat manisan mangga muda, bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah didapatkan, diantaranya adalah:
- 1 kilogram mangga muda, kupas kulitnya dan potong memanjang sesuai selera.
- Kapur sirih secukupnya.
- Air secukupnya.
- Gula pasir sebanyak 500 gram.
- Garam secukupnya.
Cara membuat:
Berikut adalah cara membuat manisan mangga yang enak dan mudah:
Lumuri potongan mangga dengan kapur sirih. Setelah itu, diamkan selama 40 menit. Lakukan dengan hati-hati agar kapur sirih hilang sepenuhnya dari mangga.
Baca Juga: 1 Kg Mangga Muda Indramayu Bisa Buat 1 Bulan Cemilan Bervitamin C Jika Dibuat Manisan Kering
Tiriskan mangga dan cuci bersih hingga kapur sirih hilang secara sempurna. Simpan dalam toples kaca dan tutup rapat.
Selanjutnya, siapkan bahan sirup manisan. Rebus gula pasir bersama dengan air dan tambahkan garam secukupnya. Aduk rata dan terus rebus hingga mendidih. Setelah itu matikan api dan dinginkan sirup.
