Inilah Resep Cara Membuat Manisan Mangga Enak dan Mudah , Cuma Pakai Bahan yang Ada di Dapur

MEDANSATU.ID - Selama Ini Chef Juna digemari karena keahliannya dalam memasak, baik dalam mengolah bahan makanan yang diolah menggunakan teknik-teknik yang unik maupun dalam menciptakan rasa yang lezat.

Salah satu kuliner yang sangat digemari adalah manisan mangga. Tidak perlu berlama-lama lagi, berikut adalah resep cara membuat manisan mangga yang sangat mudah dan enak.

Bahan Untuk membuat manisan mangga muda, bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah didapatkan, diantaranya adalah:

Baca Juga: Super Manjur, Ini 8 Cara Agar Mangga Cepat Berbuah Lebat Meski Pohonnya Masih Kecil, Ditanam Dari Biji

• 1 kilogram mangga muda, kupas kulitnya dan potong memanjang sesuai selera.
• Kapur sirih secukupnya.
• Air secukupnya.
• Gula pasir sebanyak 500 gram.
• Garam secukupnya.

Cara membuat:

Berikut adalah cara membuat manisan mangga yang enak dan mudah:

Lumuri potongan mangga dengan kapur sirih. Setelah itu, diamkan selama 40 menit. Lakukan dengan hati-hati agar kapur sirih hilang sepenuhnya dari mangga.

Baca Juga: 1 Kg Mangga Muda Indramayu Bisa Buat 1 Bulan Cemilan Bervitamin C Jika Dibuat Manisan Kering

Tiriskan mangga dan cuci bersih hingga kapur sirih hilang secara sempurna. Simpan dalam toples kaca dan tutup rapat.

Selanjutnya, siapkan bahan sirup manisan. Rebus gula pasir bersama dengan air dan tambahkan garam secukupnya. Aduk rata dan terus rebus hingga mendidih. Setelah itu matikan api dan dinginkan sirup.

Setelah sirup dingin, tuangkan ke dalam toples tempat mangga disimpan. Pastikan mangga terendam seluruhnya dengan air sirup. Tutup rapat toples dan diamkan semalaman penuh.

Baca Juga: Membuat Manisan dari Pepaya Muda Tanpa Sitrun Tanpa Dijemur, Hasilnya Super Duper Banget, Begini Caranya

Besoknya, buang air sirup dari dalam toples. Olah bahan sirup B, rebus air bersama gula hingga gula larut. Dinginkan sirup dan masukkan ke dalam toples seperti sirup A.

Diamkan selama 40 menit dengan memasukkan ke dalam kulkas agar rasa manisan lebih segar.

Manisan mangga siap disajikan. Manisan ini enak dimakan langsung atau dihidangkan dengan es krim atau susu kental manis.

Itulah cara membuat manisan mangga enak dan mudah ala Chef Juna. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan cara yang sangat sederhana.

Baca Juga: Kuliner Juara! Ini Cara Membuat Manisan Mangga Kering yang Kaya akan Vitamin C

Jangan lupa untuk selalu memperhatikan kualitas bahan yang digunakan untuk mendapatkan rasa yang enak. Selamat mencoba!***