Cara Membuat Perkedel Kentang yang Gurih, Lemak, dan Ketagihan, Mudah, Pemula Pun Bisa

MEDANSATU.ID - Kentang adalah salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai jenis hidangan yang lezat dan menggugah selera. Salah satu hidangan yang paling terkenal dari kentang adalah perkedel kentang, yang merupakan cemilan yang sangat populer di Indonesia.

Namun, seringkali sulit untuk membuat perkedel kentang yang gurih dan lezat seperti yang diharapkan.

Oleh karena itu, kali ini saya akan berbagi resep perkedel kentang yang gurih dan lezat serta cocok untuk Anda yang baru memasak atau yang ingin mencobanya untuk pertama kalinya.

Bahan yang dibutuhkan cukup sederhana dan mudah didapat di pasar atau supermarket terdekat.

Baca Juga: Luar Biasa Kreatif! Membuat Kripik Pepaya yang Super Kriuk dan Rasanya Sama Persis dengan Kentang Goreng

Anda hanya membutuhkan 500 gram kentang yang sudah dipotong-potong dan digoreng hingga matang, 1 kuning telur, 2 batang daun seledri yang diiris halus, garam dan kaldu bubuk secukupnya, setengah sendok teh merica bubuk, dan sedikit pala yang dihaluskan, serta 2 siung bawang putih yang diiris tipis dan digoreng hingga matang.

Untuk membuat adonan perkedel kentang sendiri sangat mudah, pertama-tama campurkan semua bahan dalam sebuah wadah, kemudian aduk hingga tercampur rata dan tes rasa.

Setelah adonan siap, ambil sedikit adonan dan bentuk bulat pipihkan, lakukan langkah ini terus-menerus hingga adonan habis. Jangan lupa celupkan bulatan adonan pada putih telur agar adonan menjadi renyah.

Kemudian, goreng perkedel kentang hingga matang dengan api sedang hingga kecoklatan. Setelah matang, perkedel kentang siap disajikan dan dinikmati sebagai cemilan atau hidangan pelengkap.