Network
MEDANSATU.ID - Ketika kamu merasa bosan dengan menu makanan yang monoton, cobalah untuk mencoba resep baru yang simpel dan mudah dipraktekkan.
Salah satu resep yang dapat kamu coba adalah Cuciwis Cah Daging. Cuciwis yang memiliki kandungan vitamin dan mineral yang sangat tinggi ini dicampur dengan daging sapi yang bermanfaat untuk pertumbuhan otot sehingga menyehatkan tubuhmu.
Baik dikonsumsi saat digoreng ataupun ditambahkan ke dalam masakan lain seperti soup.
Cara membuatnya pun sangat mudah lho. Kamu hanya perlu menyiapkan. Berikut adalah bahan-bahan untuk membuat Cuciwis Cah Daging resep @tsaniwismono yang di rekomended Chef Juna.
Baca Juga: Sambel Belut Kemangi: Resep Lezat Khas Chef Juna
- 250 gram cuciwis, siangi, cuci bersih
- 100 gram daging sapi, cincang tipis
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/4 bawang bombay, cincang kasar
- 1 sdm saus tiram
- Garam secukupnya
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 100 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Untuk memulai, panaskan minyak goreng di dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan daging, aduk hingga menjadi berubah warna. Setelah itu, masukkan cuciwis dan aduk kembali hingga rata, lalu masak hingga cuciwis layu.
Baca Juga: Sayur Bening Bayam: Resep Makanan Sehat dan Lezat yang Mudah Dibuat
Kemudian, tambahkan air dan bumbui dengan garam, gula, merica, dan saus tiram, aduk rata hingga matang sempurna. Angkat dan sajikan panas dengan nasi putih hangat.
Sederhana bukan? Namun, jangan meremehkan hidangan ini. Selain rasanya yang nikmat, Cuciwis Cah Daging juga sangat menyehatkan karena mengandung banyak nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh.
