Network
MEDANSATU.ID - Siapa bilang makan sehat itu membosankan dan sulit? Sayur bening bayam adalah bukti bahwa makanan sehat bisa enak dan mudah dipersiapkan.
Segudang manfaat kesehatan yang terkandung di dalam bayam membuat sayur ini menjadi salah satu hidangan pertama yang harus dicoba setiap kali Anda ingin memulai gaya hidup sehat.
Mari kita mulai! Ini dia resep untuk membuat sayur bening bayam yang sehat dan lezat:
Bahan:
- Daun bayam 1 ikat, suangi cuci bersih
- Jagung 1 buah, iris 2 cm
- Wortel 1 buah, iris bulat tipis
- Air 1 liter
Bumbu:
- Bawang merah 2 butir, iris tipis
- Bawang putih 1 siung, iris tipis
- Kencur 2cm
- Garam 1 sendok makan
- Penyedap rasa secukupnya (optional)
- Gula merah 3 cm
- Daun salam 4 lembar
Baca Juga: Soto Bening Haji Anwar Sulaiman Jl.Brigjen Katamso Medan , Soto Tanpa Santan Yang Rekomended
Cara Memasak:
Didihkan air dan masukkan semua bumbu ke dalam air tersebut.
Tunggu sampai bumbu tercampur dan air mendidih kembali.
Masukkan jagung dan wortel lalu tunggu kembali hingga air mulai mendidih.
Koreksi rasa dengan menambahkan garam, penyedap rasa dan gula merah.
