Network
MEDANSATU.ID - Roti Cromboloni tanpa oven ini tengah menjadi tren untuk hidangan Natal dan Tahun Baru. Roti ini mengandung kismis, almond, keju, dan coklat.
Resepnya lebih mudah daripada sebelumnya sehingga Anda tidak perlu mengeluarkan banyak biaya untuk mencoba roti ini. Anda bisa membuat adonan cromboloni, atau membeli yang sudah jadi seperti yang terlihat dalam video.
Adonan ini merupakan lembaran panjang yang mudah dipotong-potong. Potong dengan ketebalan 1,5 sentimeter atau lebih kecil lagi. Olesi putih telur atau air, tergantung selera, dan tambahkan kismis. Tidak perlu menempel terlalu erat dan jangan terlalu penuh.
Gulung adonan hingga menyerupai Cinnamon. Tambahkan almond di bagian atas tepi adonan. Jangan terlalu rapat, gulung adonan dari tepian dan potong adonan menjadi serpihan. Masih ingin lebih besar? Gulung adonan menjadi dua.
Gabungkan kedua gulungan hingga menyerupai cincin. Isi dengan keju. Kejunya sudah dihaluskan dan diletakkan di atas adonan. Setelah itu, potongan kismis diletakkan di atas keju. Potongan yang sudah diisi dengan kismis dan keju akan menjadi original.
Bila Anda ingin mencoba varian coklat, sesuaikan saja dengan selera. Karena roti ini akan digoreng, penting untuk mengikat adonan dengan benang agar tidak terurai.
Cara membuatnya seperti menggoreng bahan makanan pada umumnya. Goreng dengan minyak yang panas, dan di dalam wajan khusus menggoreng. Wajan yang digunakan adalah tipe Wok dari Ide Life berjenis L 22B yang memang direkomendasikan untuk menggoreng.
Setelah selesai digoreng, Anda bisa melihat warnanya yang menjadi coklat keemasan. Roti ini terlihat renyah dan memiliki rongga-rongga di dalamnya. Keju yang ditambahkan terlihat leleh dan nikmat. Untuk lebih menambah kelezatannya, tambahkan coklat pada roti yang sudah jadi.
