MEDANSATU.ID - Apakah Anda bosan dengan hidangan berbuka yang itu-itu saja? Berikut ini adalah resep sambal bawang teri medan yang enak dan mudah dibuat untuk memperkaya hidangan berbuka Anda.
Dilansir dari Facebook Chef Juna inilah bahan-bahannya :
- 100 gr teri medan / teri nasi
- 100 gr bawang merah
- 5 buah cabe merah besar
- 20 buah cabe rawit
- Minyak goreng secukupnya
- Gula dan garam secukupnya
Baca Juga: Mungkin Ini Bisa Jadi Ide untuk Saur Perdana Anda dan Keluarga, Ikan Bawal Sambal Dabu Dabu Kecap
Cara membuat:
Cuci teri hingga bersih, tiriskan lalu goreng hingga kering, lalu angkat.
Haluskan bawang merah, cabe merah, dan cabe rawit dengan blender atau cobek.
Tumis bumbu halus dengan minyak hingga matang.
Masukkan teri, lalu aduk rata.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Ati, Enak, Lezat Tiada Tara, Murah, Mudah dan Cepat, Begini Cara Memasaknya
Tambahkan gula dan garam secukupnya, lalu angkat.
Sajikan dengan lauk yang Anda suka.
Merupakan varian sambal dengan cita rasa unik dari teri medan, pastinya bisa membuat keluarga Anda ketagihan.
Tidak hanya mudah dibuat, bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapat dan harganya terjangkau.
Baca Juga: Ide Bisnis Lebaran, Sambal Pecal Kediri Dijamin Laris Manis Tanjung Kimpul, Barang Habis Duit Kumpul
Dalam waktu kurang dari 30 menit, hidangan istimewa ini bisa dihidangkan di meja berbuka puasa Anda.
Tentu saja, sambal bawang teri medan ini bisa dihidangkan dengan nasi, ketupat, mie ataupun sayuran.
Cita rasa gurih dan pedas dari sambal ini sangat cocok dijadikan teman makan saat sahur maupun berbuka.
Selamat mencoba resep sambal bawang teri medan ini dan nikmati sensasi baru hidangan berbuka Anda.
Baca Juga: Lauk Ikan Gembung Sambal Hijau, Sehat dan Bergizi Cocok Untuk Hidangan Sahur di Bulan Ramadhan
Jangan lupa untuk berkomentar dan membagikan resep ini kepada teman, saudara, dan keluarga. Selamat berbuka puasa!***