Network
MEDANSATU.ID - Apakah Anda bosan dengan hidangan berbuka yang itu-itu saja? Berikut ini adalah resep sambal bawang teri medan yang enak dan mudah dibuat untuk memperkaya hidangan berbuka Anda.
Dilansir dari Facebook Chef Juna inilah bahan-bahannya :
- 100 gr teri medan / teri nasi
- 100 gr bawang merah
- 5 buah cabe merah besar
- 20 buah cabe rawit
- Minyak goreng secukupnya
- Gula dan garam secukupnya
Baca Juga: Mungkin Ini Bisa Jadi Ide untuk Saur Perdana Anda dan Keluarga, Ikan Bawal Sambal Dabu Dabu Kecap
Cara membuat:
Cuci teri hingga bersih, tiriskan lalu goreng hingga kering, lalu angkat.
Haluskan bawang merah, cabe merah, dan cabe rawit dengan blender atau cobek.
Tumis bumbu halus dengan minyak hingga matang.
Masukkan teri, lalu aduk rata.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Ati, Enak, Lezat Tiada Tara, Murah, Mudah dan Cepat, Begini Cara Memasaknya
Tambahkan gula dan garam secukupnya, lalu angkat.
