Network
MEDANSATU.ID - Siapa yang tidak suka dengan kue lapis legit? Kue yang terkenal dengan kesan manis dan lembut dari gula dan mentega ini memang sangat nikmat untuk disantap.
Namun, apakah Anda pernah mencoba lapis legit dengan campuran durian segar? Jika belum, maka Anda harus mencoba resep lapis legit durian dari Lenny’s Homemade ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan A:
- 270 gr margarine/butter
- 80 gr susu kental manis
- Bahan B:
- 20 butir kuning telur
- 130 gr gula halus
- 10 gr tepung terigu serbaguna
- 10 gr susu bubuk
Bahan C:
- 60 gr daging durian, haluskan
Baca Juga: Seblak Ceker: Pedas Gurih yang Bikin Nagih dari Cehef Devina Hermawan
Cara membuat:
Panaskan oven ke suhu 180 derajat Celcius, api atas bawah.
Siapkan loyang bulat dengan diameter 16cm, olesi dengan margarine, dan alasi dengan baking paper.
Kocok margarine dan susu kental manis hingga mengembang, putih dan lembut. Sisihkan.
Kocok kuning telur dan gula halus hingga mengembang dan kental.
Baca Juga: Gethuk Pisang, Makanan Khas Yang Mudah dan Lezat
Campurkan margarine dan daging durian ke dalam adonan kuning telur, aduk hingga benar-benar tercampur merata, lalu terakhir masukan terigu dan susu bubuk aduk hingga tercampur merata.
Timbang adonan setiap lapis 40gr.
